FUSILLI AO MOLHO CURRY
INGREDIENTES
300 g de Massa Fresca Fusilli com ovos, cozido al dente
150 ml de leite
1 colher de sobremesa de manteiga
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo dissolvida em um pouco do leite
2 colheres de sobremesa de queijo ralado
1 colher de sobremesa de curry
Sal a gosto
Cubinhos de queijo minas fresco a gosto
Cheiro verde desidratado a gosto
MODO DE PREPARO
Derreta a manteiga e adicione o leite, o queijo ralado, o curry e o sal.
Quando levantar fervura acrescente a farinha de trigo, já dissolvida, e mexa sem parar até que se obtenha um molho encorpado.
Junte o queijo minas fresco e o cheiro verde, ferva bem e agregue ao Fusilli.
